ミニトマトの皮が気にならない簡単料理3選｜農家が実際に食べているレシピ

①  ミニトマトのオーブン焼き（皮ごとOK）

ポイント

・加熱で皮が気にならない

・甘みがギュッと凝縮

・子どもにも人気

作り方（簡単）

1. ミニトマトを半分に切る

2. 耐熱皿に並べる

3. オリーブオイルと塩を少々

4. トースターまたはオーブンで焼く

農家目線ひとこと

加熱すると皮は柔らかくなり、

「皮があった？」と思うほど気にならなくなります。