大切にしていること
「食べる人を想像する」とまと作り
VegeRise（ベジライズ）では、ありがたいことに通販サイトより、数多くのとまとをご購入いただいています。お客さんも関西・関東で6割ほど占めており、全国各地からご注文いただき、本当にありがたい限りです。
ご注文いただいた私たちの大切な娘たちは、全て私たち自身の手で収穫・梱包・発送まで行います。そのため、ご注文いただいたお客さんとの距離がぐっと縮まり、「このお客さんに美味しいとまとを届けたい！！」、「笑顔と感動を届けたい！！」という想いが強くなりました。
また、当農家のとまとは学校の給食やふるさと納税、福岡のイタリアン、近所のスーパーや道の駅にもお届けしています。
お客さんの食べた笑顔を想像しながら、丁寧に育てあげ、感動をお届けすることが私たちの使命と感じています！
有機肥料を使用
VegeRise（ベジライズ）ではなるべく「科学肥料」を使わず、土本来の良さも活かして育てる「有機肥料」を使用しています。
有機肥料は土の中にいる微生物たちが、とまとに必要な養分を作ってくれて育てることができます。私たちが育てるとまとには有機肥料がぴったりなようで、とても美味しく育ってくれます。
環境システムの導入で「見える化」！
ハウス内に環境システムを導入し、温度・湿度・日射量・CO2量・飽差などのデータをグラフ化しています。
とまとを育てるにあたって最適な環境と変化など、人間の目では分かりにくいところにいち早く気づき対応できるため、とても役立っています。
このシステムのおかげで、より美味しく、より品の良いとまとになるよう、日々試行錯誤して育てあげたとまとはこれまた絶品です！
エコファーマー取得
エコファーマーとは、国が定めた「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律（持続農業法）」に基づいて、自分の農業経営に導入する計画を立て都道府県知事に提出し、認定を受けた農業者のことです。
私たちは県知事の認定を受けた計画に基づき、減化学肥料、減化学農薬などに気を付け、持続性の高い農業に取り組みます。
「にがり」を使ったとまとの栽培
当農家ではとまと栽培に「にがり」を使っています。にがりを使用することで、とまとにバランスよく含まれる微量要素が植物本来の能力を最大限に引き出してくれると考えています！
そのため、あっさりと味の締まった濃い味のとまととなっています♪
